佛山人爱煲汤是出了名的，再简单的饭菜也要配有汤，可谓“无汤不欢”，

《内经》说，南方生热，热生火，火生苦，苦生心。所以，小编觉得佛山人这么爱煲汤也是被逼的。因为身在南方，气候原因。不喝不行，不然动不动就湿热、上火。

《内经》说，南方生热，热生火，火生苦，苦生心。

所以，小编觉得佛山人这么爱煲汤也是被逼的。因为身在南方，气候原因。

不喝不行，不然动不动就湿热、上火。

作为传承悠久的“食疗”方式，炮制一煲靓汤的学问真的很大。经常在珠江新闻频道的分享煲汤心得噶芬姐，为啊街访一饱口福，专门农庄门口设置“煲汤专用作坊”。

全部真材实料，科学搭配，针对不同需求熬制。

数十个汤煲，满满一篮的汤料

人手控制火候

只为呈上一碗靓汤

来介绍几道招牌汤啦！都是明星级别的！

水蛇骨煲土茯苓龙骨汤

功效：醇和可口，温补滋脏腑，健筋骨，男女老少皆宜。土茯苓有除湿，解毒，通利关节的功效；水蛇则有治消渴、四肢烦热、毒痢热、明目等功效。

木棉花赤小豆煲鸡脚地龙骨

功效：清热解毒、健脾利湿、土茯苓有祛湿热、利筋骨、健脾胃的功效

土茯苓云苓草龟煲

功效：健脾利湿、清热解毒、滋阴补虚、抗拒风寒、风湿之邪的侵袭，健脾益气。

鸡骨草煲猪横脷

功效：鸡骨草煲猪横脷煲汤汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。

土茯苓赤小豆煲水鸭龙骨汤

清热解毒、利水消肿、消暑除烦、止渴健胃之功效，特别适合暑热烦渴、湿热泄泻、疮疡肿毒者饮用。

花生眉豆鸡脚龙骨汤

功效：祛湿养颜、健脾、止消渴、补肾、生精髓、和五脏、调营卫、理中益气之功效，是健脾除湿的佳品。

玉米红萝卜马蹄煲鸡脚龙骨汤

功效：清热解火、滋润养颜、清热解暑止渴、预防便秘、防癌、防感、调节免疫功能。

一煲靓汤一家人品尝，不用自己动手的美味，养颜又养生，健康饮食是芬姐极力推崇的。

不过呢个煲汤间都是芬姐所经营的农庄一部分而已

农庄在平洲，因为隔壁有个足球场

足球农庄的名称就这样传了出来

松皮棚搭建的大门口，给人宾至如归的感觉。

停车场够大，贴心搭建了凉棚，

等车主的爱车免受烈日煎熬

动感的门招，绿树成荫

运动之后用餐最好的选择

平洲第一家用荔枝柴做烧嘢的店，

现场制作现烧现卖。

靠着烧鹅打响名堂，

10年如一日坚持着最正宗的味道。

荔枝木烧嘢会散发特别嘅清香味，

荔枝柴的味道融入到鹅肉里面，

烧鹅撕开之后马上肉香扑鼻，隔着屏幕都闻到！

鹅皮烧得脆卜卜，好像一咬就破，

皮下那一层薄薄的鹅油甘香油润，

鹅油下的鹅肉肌理清晰，三重滋味连在一起吃，

皮脆肉实，连骨头都有味，

鹅肉入味有嚼劲、皮脆肉香，

重点系一D都唔觉得肥腻！

除了烧鹅，当然少不了老板娘推荐噶呢只原汁原味噶泥焗鸡。

泥煨鸡制作步骤略为繁琐：先将泥块垒起来，等距被火烧到红晒，之后再把洗干净放好调料的鸡放进去泥块里煨熟。

师傅在帮鸡放掉鸡油之后，泥煨鸡就可以上台了！

咁大只鸡一个人点吃得晒，

当然叫埋朋友来一起食先最正！

来来来，进行简单的拆鸡仪式！

个种原始噶香气闻到都觉得好好吃，

煨的鸡肉酥烂离骨，吃起来特别鲜嫩。

开动啦！来到唔点招牌菜会比人笑的，

千祈米走鸡啦！

烧排骨火候恰到好处，荔枝柴烧干排骨表面，排骨吸收了香味。好似手撕鬼子咁撕开，一口咬下去里面的排骨肉汁好好味，根本到停唔到。

介绍完招牌烧腊类再来介绍几款招聘菜！堪称家庭聚餐最佳搭档！

这道招牌菜选用的泉水鸭名不虚传

每天都在泉水中“修道”

被足球农庄的大厨精心烹调成饭桌上的美味

清甜爽口弹牙

鸭肉又焖得几入味哦，肉质紧实，又唔韧，

真正食到鸭的甘甜味

和泉水鸭一样，

泉水鸡有着得天独厚的成长环境

肉质鲜嫩结实，隔水切块蒸

一上台就闻到浓郁鸡味

超级风味，虾的营养价值极高，

大量的蛋白质和矿物质元素使其具备补肾助阳抗衰老的食效。

其配搭鸡肉焖制，味道更鲜美，

使菜肴的营养、食味更加丰富诱人。

鸡肉吸尽水鱼的醇厚香味更是锦上添花，

四个字形容！鲜美难拒！

另外还有沙虾、白贝水煮大罗非、粉葛焖青头鸭、

大闸蟹山坑螺焖鸡都是熟客们最爱

每煲都是落足满满的食材

每煲都散发的诱人香气

真的不可以错过啊！

丰盛的用餐当然就少不了美味点心！来一份绿豆饼和马拉糕啦，绿豆饼皮薄馅靓，马拉糕好松软，超好吃！

现在到足球农庄消费满以上，每桌还送精美点心一份（马拉糕、绿豆饼或煎饺）（注：前提结账不开发票）

平洲夏南二大街足球农庄

人均：30元