第一章绪论

1.1园林花卉含义

花卉：广义：具有观赏价值的植物，包括木本和草本植物。狭义：仅指具有观赏价值的草本植物。

“园林花卉”广义：适用于园林和环境绿化、美化的观赏植物，包括木本草本花卉的栽培种、品种和一些野生种，又称为园林植物，不仅包括以花为主要观赏部位的观花乔灌木和草花，也包括以观叶、果等其他部位的乔灌木和草本。狭义：指广义中园林花卉的草本植物，也称为草花。

根据栽培目的和性质分为:观赏栽培、生产栽培、科研栽培。

1.2花卉在园林中的作用及特点

1.2.1园林：在一定地域，运用工程技术和艺术手段，通过改造地形、种植树木花卉、营造建筑、布置园路等途径，

创作而形成的美的自然环境和游憩环境。

1.2.2花卉在园林中的作用及特点

1、人工群落的构成成分2、具有愉悦精神和卫生防护的功能3、在美化环境中具有重要的作用

4、可以形成独特的园林景观5、应用灵活6、应用方式多样

第二章园林花卉的分类

2.1依据花卉生活周期和地下形态特征分类

(1)一年生花卉:当年完成全部的生活史。即从播种到开花、结实、枯死均在一个生长季内完成。又称春播花卉。

(2)两年生花卉：在两个生长季内完成生活史的。第一年只进行营养生长，然后必须经过冬季的低温，第二年才开花结实、死亡。跨越两个年头。

(3)多年生花卉：个体寿命超过两年，能多次开花结实的花卉。

①宿根花卉：地下部分的形态正常，不发生变态的多年生花卉。

②球根花卉：地下部分变态肥大者的多年生花卉。

2.2依据花卉原产地气候类型分类

2.2.1中国气候型花卉（大陆东岸气候型花卉）

l特点：冬寒夏热，年温差大。夏季雨量集中。

l代表地区：中国的华北、华东地区。此气候型又分为温暖型和冷凉型

l温暖型（低纬度地区）：中国长江以南。代表植物：中国水仙（中国）石蒜（中国、日本）百合（中国）山茶（中国、日本）凤仙花（中国）一串红（巴西）杜鹃花（中国、日本）

l冷凉型（高纬度地区）代表地区：中国华北地区。主要原产的花卉有：菊花（中国）芍药（中国）

2.2.2欧洲气候型（大陆西岸气候型）

l气候特点：冬季气候温暖，夏季温度不高，不超过15—17℃，雨水四季均有西海岸地区雨量较少。

l三色堇、雏菊、勿忘草、花羽衣甘蓝。

2.2.3地中海气候型

l气候特点：自秋至次年春末为降雨期，夏季极少降雨，为干燥期。冬季最低温度6-7℃，夏季温度为20-25℃。

l代表植物：风信子（地中海）、郁金香（地中海）、水仙（地中海）、仙客来（地中海）

2.2.4墨西哥气候型（热带高原气候型）

l代表植物：大丽花（墨西哥）、百日草（墨西哥）、球根秋海棠（南美洲）、云南山茶（中国）、

2.2.5热带气候型气候特点：周年高温，温差小，雨量大，分为雨季和旱季。

l鸡冠花、虎尾兰、彩叶草、非洲紫罗兰、猪笼草、凤仙花

2.2.6沙漠型气候型：气候特点：周年降雨量很少，气候干旱。

2.2.7寒带气候型：冬季漫长而严寒，夏季短促而凉爽，植物生长期仅2-3个月。夏季白天长，风大。植物低矮，生长缓慢常成垫状。代表植物：细叶百合、龙胆、雪莲、点地梅。

2.3园林花卉的其他实用类型

1依据栽培和应用生境划分：水生、岩生、温室、露地。

2依据植物科属或群类划分：观赏蕨类、兰科花卉、凤梨科花卉、棕榈科植物。

3依据观赏特性划分：食虫植物、仙人掌和多浆植物、观叶植物。

4依据用途划分：室内、盆花、切花、花坛、地被、药用、食用。

第三章主要生态因子对园林花卉生长发育的影响

良好花卉景观形成因素：1、优良花卉种类和品种。2、成功的栽培3、科学合理、新颖美观的花卉设计形式。

3.1草本花卉的生长发育过程

种子萌发幼苗生长--开花--结实--死亡（一二年生花卉）

--休眠（多年生）--芽萌发--生长--开花--结实

生长：是指植物体积和重量不可逆的增加，多来指营养生长。发育：强调植物的质变，常常指生殖生长。

3.2主要生态因子对花卉生长发育的影响

环境因子:植物生长所处环境中的所有因子（并不对花卉产生作用）。生态因子：对植物有直接间接影响的因子。

生态因子包括：气候因子（温度、光照、水分、空气）土壤因子（土壤温度、结构、质地、理化特性、土壤水分等）生物因子（相关的动物、昆虫、微生物等）人为因子（栽培、引种、育种等）

3.2.1温度对花卉的影响

1、温度对花卉生长发育的影响

“三基点”：即最低温度、最适温度和最高温度。温度五基点多了冷死点和热死点。

（1）影响花卉的休眠与萌发:种子休眠与萌发、球根休眠与萌发（高温萌发：大丽花唐菖蒲春植球根夏季低温处理，提前萌发：郁金香、水仙、百合秋植球根）、宿根花卉休眠与萌发。

(2)影响花卉生长过程：

一定范围内，温度低则生长慢，高则块。根地上部分，芽茎、叶。最适温度不固定。土温与叶表度与发育密切。

(3)影响花卉发育过程

①花芽分化高温下进行花芽分化：一年生花卉、宿根花卉中夏秋开花的种类、球根花卉的大部分种类。春植球根在夏季生长季进行花芽分化，秋植球根在夏季休眠期进行花芽分化。

低温下进行花芽分化：许多原产温带中北部的花卉以及各地的高山花卉，多要求在20℃以下较凉爽气候条件下进行花芽分化，某些种类在13℃左右和短日照条件下促进花芽分化；许多秋播草花如金盏菊、雏菊等，也要在低温下进行花芽分化。

春化作用：二年生花卉、宿根花卉中早春开花的种类，需要通过一段时间的低温才能成花。这种低温诱导促使植物开花的作用称为春化作用。

②花芽伸长：花的发生、花芽分化和花芽伸长最适宜温度差别不是很大。

③花色、花期及花香：一般花青素系统的色素受温度影响变化较大。

3.2.2光对花卉的影响

1、光照强度对花卉生长发育的影响

（1）影响一些花卉种子的萌发

喜光种子：有些种子需要一定的光照刺激才能萌发。如毛地黄、非洲凤仙等。

嫌光种子：种子在光照下萌发受抑制，在黑暗中易萌发。如黑种草、仙客来。

(2)影响花卉的形态建成和营养生长:多数露地草花，在光照充足的条件下，植株生长健壮，着花多，花大；而

有些花卉在光照充足的条件下生长极为不良。

(3)影响花卉的花蕾开放

强光下开放：如半支莲、郁金香、酢浆草等傍晚开放：如月见草、紫茉莉、晚香玉晨曦开放：如亚麻、牵牛。

(4)影响花色：以花青素为主的花卉，在光照充足的条件下，花色艳丽。

2、光照长度对花卉生长发育的影响

光周期：昼夜之间光暗交替。光周期现象：植物对光照长度发生反应的现象。

（1）光照长度影响一些花卉的营养繁殖：如某些落地生根属的种类，其叶缘上的幼小植物体只能在长日照下产生，长日照还能促进禾本科植物的分蘖。

（2）光照长度影响花卉的冬季休眠:短日照经常促进休眠，长日照通常促进营养生长。

（3）光照长度决定一些花卉的成花过程

A．长日照花卉：日照长度长于一定的时数才能成花或开花的花卉。如天人菊、藿香蓟等。春夏开花

B．短日照花卉：日照长度短于临界日常才能成花或开花的花卉如一品红、秋菊、波斯菊等。秋冬开花

C．日中性花卉：成花或开花过程不受日照长短的影响，只要在一定的温度和营养条件下即可开花。大多数花卉。

3、光质对花卉生长发育的影响

红光、橙光有利于碳水化合物的合成，加速长日照植物发育，延迟短日照植物发育；

蓝光、紫光有利于蛋白质合成，加速短日照植物发育，延迟长日照植物发育；

蓝光、紫光和紫外线可以抑制茎伸长，促进花青素形成；

散射光对半耐荫性花卉的效用大于直射光，而直射光对防止徒长、植株矮化、花色艳丽有作用；

3.2.3水分对花卉的影响

1、水量对花卉生长发育的影响

（1）空气湿度对花卉生长发育的影响

原产于热带和亚热带雨林的附生花卉通过气孔或气生根直接吸收空气中的水分；

大多数花卉，空气中的水分含量主要影响花卉的蒸发，影响花卉从土壤中吸收水分，从而影响植株的生长发育。

花卉的不同生长发育阶段对空气湿度的要求不同，一般来说，在营养生长阶段对湿度要求大，开花期要求低，结实和种子发育期要求更低。原产干旱、沙漠的仙人掌要求空气小；原产热带雨林的观叶植物要求空气湿度大。

?一般花卉要求65%—70%的空气湿度。

（2）土壤水分对花卉的影响

①对生长的影响：不同的花卉对水分要求不同；同一种花卉的不同生长发育时期对水分的要求不同。

种子发芽需要的水分较多，幼苗需水量减少，随着生长，对水分的要求逐渐降低。

②对花卉发育的影响：土壤含水量影响花芽分化，控制水分供给可控制一些花卉的营养生长，促进花芽分化。

③对花色的影响：一般缺水花色变浓，水分充足花色正常。

2、水质对花卉生长发育的影响水的酸碱度用pH值表示，大多数花卉使用pH值为6.0－7.0的水为好。

3、水分的调节：空气湿度的调节土壤水分的调节水质的调节

3.2.4养分对花卉的影响

1、花卉生长发育的必须元素：大量元素：碳氢氧氮（磷钾硫钙镁）矿物元素微量元素：铁硼铜锌锰氯钼

2、一些必须元素对花卉生长发育的主要作用

氮：利于叶绿素合成，使植株叶色浓绿，花叶肥大。易移动

磷：助于花芽分化和开花良好，促进提早开花结实。易移动

钾：使花生长健壮，不易倒伏。易移动

钙：促进根发育，增加茎坚韧度，不易移动

硫：与叶绿素合成有关，不易移动

铁：对叶绿素合成有重要作用，不易移动

镁:对叶绿素合成有重要作用，易移动

硼：促进开花结实，与生殖过程有密切关系。不易移动

锰：对种子萌发和幼苗生长，结实都有良好的作用。不易移动

3、营养元素的补充

（1）补充方式:基肥、追肥、根外追肥或叶面喷肥、空气施肥。

（2）常用的肥料：①有机肥：②无机肥（化学肥料）：缓释肥控释肥

3.2.5土壤及根系环境对花卉的影响

1、主要土壤形状对花卉生长发育的影响

(1)土壤质地①沙地②黏土③壤土颗粒大小、密度、通透性、保水保肥能力、土温、有机质含量。

(2)土壤酸碱度：八仙花（酸性变蓝、碱性变红）

(3)土壤有机质：土壤中以各种形式存在的含碳有机化合物。

腐殖质：新鲜有机质经过微生物分解转化、再生成的黑色胶体物质。养分重要来源，土壤理化性质重要影响。

重要作用：①提供植物养分。②改善植物营养条件。③能提高土温，改善热状况，促进团粒结构形成。

④是一种胶体有巨大的吸收代换能力和缓冲能力，可以调节土壤保肥性，改善酸碱性。

(4)土壤微生物：使形成腐殖质，释放养分。可以同化土壤中碳、固定无机营养元素。

2、根际环境对花卉生长发育的影响：植物根系周围数毫米内的微域环境为有效养分为实际养分，能直接为根吸收。

3、一些土壤性状的调节(1)土壤改良：(2)酸碱度调节：(3)土壤和基质消毒：蒸汽消毒、药剂消毒

4、土壤的代替基质（栽培基质）：无土栽培优点：花大，产量高；省水，节约养分，清洁卫生，病虫害少；无杂

草；不受土地闲置；可充分利用空间，避免土地连作障碍。

3.2.6空气对花卉的影响

氧气（影响呼吸，光合作用，土壤通气）、二氧化碳（CO2肥）、氮气对花卉的影响

有害气体对花卉的影响：急性伤害、慢性伤害、抗性分级。

对SO2抗性强的花卉：蜀葵、美人蕉、百日草、鸡冠、大丽花、玉簪、酢浆草、凤仙花、扫帚草、石竹、菊花。

抗HF的有：棕榈、凤尾兰、大丽花、一品红、天竺葵、万寿菊、山茶、秋海棠等

对HF抗性弱的有：郁金香、唐菖蒲、万年青、杜鹃等。

常见的敏感指示花卉有：

监测SO2：向日葵、波斯菊、百日草。监测Cl2：百日草、波斯菊等。监测氮氧化物：秋海棠、向日葵等。

监测臭氧的：矮牵牛、丁香等。监测过氧乙酰硝酸脂的：早熟禾、矮牵牛等。监测大气氟：地衣类、唐菖蒲等。

第四章园林花卉栽培设施及设备

4.1概述

保护地：人为利用设施和设备所营造的花卉栽培环境，称为保护地。

花卉保护地栽培利：用这种人工创造的栽培环境进行栽培，实现在自然条件下不能实现或难以实现的栽培活动。

与露地栽培相比保护地栽培特点：①需要设施②生产费用高③不受限制④产量增加⑤技术要求严格⑥销售环节

4.1.2花卉保护地栽培的发展历史温室园艺具有趋势：①大型化②现代化、工厂化③向低能耗、低成本地区转移。

4.2温室

4.2.1温室的种类(1)依据应用目的(2)依据热源(3)依据建筑形式(4)依据温室与地面位置(5)建筑材料(6)温室覆盖材料

4.2.2温室设计与建造：①足够的土地面积②建造位置③当地气候条件

④温室排列（南北两排温室通常为高度的2倍、东西两温室间距为温室高度的2/3）

⑤温室屋面倾斜度和温室朝向（与光线投射角不应小于60°，南向玻璃斜面不应小于33.4°）

4.2.3几种常见温室的特点

1单屋面温室优：光线充足，保温良好，结构简单，建筑容易。缺：空间小，利用率低，造成植物向光弯曲。

2不等面温室：比较单屋面，减少一定的向光弯曲。

3双屋面温室：优：空间大稳定性强（温度湿度），植物没有弯向一面的缺点。缺点：通风不良。

4连栋温室

(1)薄膜连栋温室：空间大，便于机械化作业，采光面积大，造价低。保温性能不佳，双层充气薄膜保温性能好。

(2)玻璃连栋温室：安装简单，寿命长，便于维护，透光性好。保温性能差，冬季采暖成本大。

(3)pc板连栋温室：优点：坚固耐用、防腐蚀、抗老化、密封性好、抗冲击性好、保温性好。缺点：价格贵。

4.2.4温室环境的调控及调控设备

1降温系统：(1)自然通风和强制通风降温(2)蒸发降温系统(3)遮荫网降温

2保温、加温系统

(1)保温设备①室外覆盖保温设备：草垫、纸被、棉被以及特制保温被。②室内：保温幕。

(2)加温系统①热水加温（暖气）②热风加温③电加温④红外线加温系统

3遮光幕4灌溉设备5防虫网6二氧化碳施肥系统7施肥系统

8补光设备：有效性强弱：白炽灯高压钠灯金属卤化灯=冷白色荧光灯=低压钠灯汞灯

9温室气候控制系统：①自动调温器②模拟控制系统③计算机控制系统④计算机环境管理系统

4.3其他类型保护地

4.3.1风障：是用秸秆或草席等材料做成的防风设施。

(1)作用：阻挡寒风，提高保护地地温和气温，减少水分蒸发和降低相对湿度，形成良好的小气候环境。

(2)设置：分为有披风风障和无披风风障。由基埂、篱笆、披风组成。

4.3.2冷床和温床：用于陆地花卉促成栽培、二年生草花和半耐寒盆花的保护性越冬。

4.3.2.1冷床：不需要人工加热只利用太阳辐射维持一定温度，使植物安全越冬或提早栽培繁殖的栽植床。又称阳畦。

(1)抢阳阳畦：由风障、畦框及覆盖物三部分组成

(2)改良阳畦：由风障、土墙、棚架、棚顶及覆盖物组成。（p71）

4.3.2.2温床：除了利用太阳辐射外，还需要人为加热以维持较高温度，供花卉促成栽培或越冬之用。

(1)由床框、窗孔、玻璃窗组成。（2）分为发酵热和电热。

4.3.3冷窖：又名地窖。分为地下式和半地下式。4.3.4荫棚（p73）

4.3.5塑料大棚：竹木、混合、钢结构、装配式钢管结构。

优点:结构简单、一次性投资少、有效栽培面积大、作业方便、光照条件好、光照时间长、分布均匀、无死角。

缺点：散热面大、棚内温度变化剧烈、湿度高、夏季中午回高湿高温，注意通风。

4.4花卉栽培容器1栽培床2花盆：。3育苗容器：穴盘、育苗盘、育苗钵。

第五章园林花卉的繁殖

5.1种子繁殖

5.1.1种子质量：

①天气晴朗，空气湿度较低，温度适度高，光合作用强大，对种子产量和正常早熟都有利。

②土壤的营养条件③群体密度与种子品质密切相关④植株不同部位的种子质量也有差异

⑤种子采收后的清选、干燥、包装、运输、贮藏等环节也有影响

5.1.2种子寿命及贮藏

（1）花卉种子寿命：以发芽能力的丧失为标志，生意上发芽率降低到原发芽率的50％的时间判断种子寿命。

分类：短命（1年左右）、中命（2-3年）、长命（4-5年）。

（2）影响寿命因素

(3)影响种子寿命的环境条件：空气湿度（30-60％）、温度（1-5℃）、氧气。

(4)花卉种子贮藏方法

①日常生产和栽培中主要贮藏方法:干燥贮藏、干燥密封、干燥低温密封、湿藏、水藏。

②作为种质资源：低温种质库、超干贮藏、超低温贮存。

5.1.3种子萌发条件及播种前种子处理

1种子萌发所需要的条件：水分、温度、氧气、光照（需光种子、嫌光种子）。

2播种前种子处理

(1)影响种子休眠的因素：硬种皮、化学抑制物（ABA--可用GA消除）、胚发育不完全或缺乏胚乳（兰科）

需要低温打破休眠胚（脱落酸、赤霉素）。

(2)播种前种子处理方法：浸种、刻伤种皮、去除附属物、药物处理（赤霉素）。

5.1.4播种方法

(1)露地苗床播种(4)穴盘播种

(2)露地直播：场地选择、整地及施肥（过磷酸钙促进根系强大）、覆土深度、播后管理（覆草、灌水）。

(3)温室内盆播:播种用盆及用土、播种方法、细小种子宜采用撒播、播种后管理。

5.2分生繁殖

1分株2分球：①自然分球②人工分球（十字法、挖孔法、分割法）

3其他方法：①分根蘖(萱草、玉簪、福禄考)②分吸芽(芦荟)③分株芽及零余子(卷丹、薯蓣类)④分走茎(虎耳草吊兰)

5.3扦插繁殖

5.3.1扦插的种类及方法

(1)叶插：①全叶插（平置法、直插法）②片叶插（豆瓣绿、虎尾兰、八仙花）

(2)茎插：①单芽插②软材扦插（生长期扦插）③半软材扦插（月季、冬青、山茶）(3)根插：

5.3.2扦插时间：种类不同时期不同，一些宿根花卉，从春季发芽到秋季停止生长前均可以。多数木本适宜雨季扦插。

5.3.3扦插生根环境条件：温度、湿度（土壤50％空气80-90％）、光照（适中）、扦插基质（中性、不能过深）。

5.3.4促进生根的方法(1)植物生长激素：吲哚乙酸、吲哚丁酸、奈乙酸。（2）环剥(3)软化处理

5.4嫁接及压条：1嫁接繁殖（接穗、砧木）2压条繁殖

5.5组织培养：指在无菌的条件下，分离植物体的一部分（外植体），接种到人工配制的培养基上，在人工控制的环境条件下形成完整植株。

5.5.1组织培养的特点①可控性强，可周年生长。②节省材料，提高繁殖率。③生长周期短，繁殖速度快。

④后代整齐一致，种苗质量高。⑤方便管理，生产效率高。⑥有设备和药品要求，专业性强。

5.5.2组织培养快速繁殖的基本要求和一般程序

外植体的选取和采集—无菌培养体系的建立—初代培养—继代培养—生根—试管苗的锻炼及移栽。

第六章园林花卉的花期控制

花期调控：调控花卉开花时间的技术。也成为促成抑制栽培或催延花期技术。（促成栽培技术、抑制栽培技术）

花期调控目的：丰富不同季节花卉种类、满足特殊节日及花展布置的用花要求、创造百花齐放的景观。

6.1花期调控的基本原理：1、基于花卉生长发育自身节律的认识及其环境响应，2、基于休眠和萌发的认识及其环境响应，3、基于成花与开花过程的认识及其环境响应，

6.1.1植物生长发育节律及其调控

植物生长发育节律：植物长期适应对其生存、生长发育起作用的生态因子的周期性变化，形成与此相关的生长发育节奏和规律，突触的节点表现为物候期。

6.1.2植物休眠与萌发及其调控：

休眠：植物生长暂时停止的现象。

生理休眠：自身发育过程所控制，即使给与适宜条件也不能萌发。

强迫休眠：植物生长发育过程中遇到不适宜的外界条件，被迫处于极其缓慢或暂时停止的状态。

6.1.3植物成花与开花基质及其调控六种成花诱导途径：

外界环境光周期和低温讯号：光周期途径、春花途径、

感知自身发育中的内源讯号：赤霉素---、自主促进---、碳水化合物诱导途径和成花抑制途径（抑制开花基因表达）。

6.1.4花期调控的技术原理

6.1.4.1温度与开花

(1)诱导休眠和莲座化：植物生活史中存在着生长暂时停止和不进行节间伸长而生长点还在分化两种状态。

(2)打破休眠和莲座化状态：处于休眠中期容不易打破，初期后期容易被打破。

因种类不同温度不同（高温：小苍兰、荷兰鸢尾等夏季休眠植物低温：大丽花、桔梗等秋季休眠植物）

(3)春化作用：低温诱导促使植物开花。分为种子春化、器官春化、植株整体春化。一般温度-5—15℃、有效温度3-8。

(4)花芽分化温度：夏季分化的在特定温度以上，相反则反之。脱春化作用：春化未完全结束，给予高温则抵消

(5)花芽发育温度：（p）要接受特定低温，尤其是低温，才能顺利发育成花。

6.1.4.2光周期与开花：短日照植物、长日照植物、中日性植物。

6.1.4.3植物激素与开花

植物激素：是指由植物自身代谢产生的一类微量有机物质，在极低浓度下就有明显的生理效应，在一定部位产生，移动到一定部位起作用，也称为植物天然激素或植物内源激素。

植物生长调节剂：人工合成的具有植物激素活性的物质称为植物生长调节物质，或成为植物生长调节剂。

赤霉素对开花影响：①代替长日照，促进开花。②代替低温，打破休眠。

乙烯：可以打破小苍兰、荷兰鸢尾等一些夏季休眠性球根花卉，促进夏季高温后莲座状化的菊花的莲座状化状态。

生长调节剂（矮壮素）的作用：促进一些花芽分化，叶色浓绿，花梗挺直，增加花数目，促进开花。过量则延缓。

6.2花卉花期调控常用技术方法。

6.2.1调节温度①提高温度②降低温度（秋植球根花卉种球、二年生或多年生草本花卉）③利用高海拔山地

6.2.2调节光照①短日照处理②长日照处理（明期延长、暗期中断照明、终夜照明）③颠倒昼夜处理（昙花）

6.2.3应用繁殖栽培技术①调节播种期②修剪控制

6.2.4应用植物生长调节剂：赤霉素、乙烯利、矮壮素等使用方式：根际使用、叶面喷施、局部喷施。

6.3花卉花期调控的主要设施和设备①冷库②温室③荫棚④短日照设备⑤长日照设备