黑种草油（NigellaSativaOil/BlackCuminseedoil），俗称茴香花，植物科属是毛莨科黑种草属，主要产地有埃及、印度、摩洛哥。

黑种草是一年生植物，有坚硬纤细的分枝，鲜绿色的叶子，顶端是发白或者蓝色的花，十分吸引人。花朵下面是一个果实囊，当成熟时，会打开并显露出小小的三角形的种籽，暴露在空气中会变成黑色，因而得其名黑种草。这些种籽稍微有点气味，但当你碾压或者咀嚼时，会产生一种辛辣的味道，类似于花椒，因此它历来被当做广受欢迎的香料。植株或是直立生长，或是蔓生的，大约能长到30-60厘米的高度。在中东国家，它被盛赞为Habat-ul-Baraka，意思是“祝福的种子”，其花朵极为美丽娇艳，黑种草籽油是由黑种草籽风干后冷压初榨而成。

黑种草有着令人称奇的悠久历史，年前就被使用于烹饪和医药。先知穆罕默德在《圣训》中曾说到“坚持使用黑种草，除了死亡它能治疗所有疾病”。它是中东和印度地区的著名香料，常淋在面包上增添风味。印度传统医学用来当消化良药，可驱胀气，减缓胃绞痛，阿拉伯世界人们做成香包，可提神醒脑，处理头痛、鼻塞，让呼吸道顺畅。

黑种草油是冷压植物油，不是浸泡油，却含有约0.5-1%的精油成分，非常特别，这使得它气味很强烈，也不容易变质和氧化。

黑种草油具有强化免疫系统的功效，因其含有高单位的不饱和脂肪酸，再加上本身特有的精油成分，就像“启动”人体的免疫系统开关。对于一般的皮屑现象、气喘或神经性皮炎特别有效。对于干癣、风湿病及免疫系统低下产生的不适感，也有一定的帮助。其含有的黑种草酮和百里醌，可舒缓支气管收缩所导致的呼吸困难现象，帮助缓和支气管气喘以及咳嗽等现象。

而黑种草籽油神奇疗效的真正原因在于，它含有丰富的3个关键的天然植物化学物质：百里醌（TQ），麝香草氢醌（THQ）和百里酚。

1.百里醌(TQ)-黑种草种子的活性成分，TQ能帮助脑脊髓炎，糖尿病，哮喘和癌症。其抗氧化，抗炎和抗癌特性，对细胞抗氧化防御系统有极大地帮助，因为TQ能保护肝脏免受毒害。

2.麝香草氢醌–属于百里醌(TQ)家族，是地球上最有力的天然乙酰胆硷酯酶抑制剂之一。乙酰胆硷酯酶抑制剂是化学物质，能阻止酶的活性，并增加神经递质acetylecholine在大脑中更有效运作。乙酰胆硷酯酶抑制剂可入药治疗各种:冷漠症，阿茨海默氏病，自闭症，青光眼，痴呆，重症肌无力等。

3.百里酚-百里酚是一种天然的单松烯类，常用于杀灭结核病和各种病毒；用作医疗和通用消毒剂。

因此，黑种草油在芳疗界也是十分有名。

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