大家都知道黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，而且在维生素E、维生素B1的作用参与下，促进细胞分裂，推迟细胞衰老，起到抗衰老和延年益寿的作用。常吃可起到健脑益智、延年益寿的功效。因此，黑芝麻是中老年人与用脑过多者的保健佳品。小孩子食用可以增强免疫力。

黑芝麻作为食疗品，是极佳的保健美容食品，有益肝补肾、养血润燥、乌发美容等作用，黑芝麻在美容方面的功效非常显着:黑芝麻中的维生素E可维护皮肤的柔嫩与光泽;黑芝麻能滑肠治疗便秘，有滋润皮肤的作用。芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，吃多了也不会发胖，有利于减肥。

黑芝麻有这么多的好处，但很多人都不知道，黑芝麻与甘薯一起吃会起到意想不到的作用！

甘薯也叫红薯，红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，所以非洲和亚洲的部分国家以甘薯为主食。甘薯原产于南美洲，16世纪由菲律宾和越南等地传入我国。

红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。

故红薯与芝麻混吃正好可发挥互补作用，提高营养价值。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是“第二面包”，前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”，法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”。

女性要想保持年轻态，可经常食用黑芝麻与红薯，使皮肤更加细腻！

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