大家好我是四川省凉山州会理县的李慧莲，今天我给大家带来了我娘家我妈妈种的火麻籽油。我们当地人叫麻籽。

什么是火麻籽油？

它是一种古老的栽培直立草本植物，曾被列为“五谷”之一，有近年历史。它也是一种油料作物，大小似高粱粒（比绿豆小一些），外壳为灰色。

火麻油就是由这些火麻籽压榨而成。

有什么作用？

对肠胃消化、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效，火麻油无胆固醇。

有润肠胃，明目保肝、祛病益寿之功效、对便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

国内外多家科研机构经过深入研究，认为火麻仁为植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的来源，是一种不可多得的食品用油料。

以上信息来自百度百科和互动百科

每年的6月底会将火麻籽套种在玉米地里，待玉米收割后火麻籽会长的很高，在11月份麻籽开始成熟。由于火麻的植物特性，它生长过程中无须使用杀虫剂和除草剂，是名副其实的绿色食品原料。

到12月底麻子树叶子发黄枯干时我们就把麻籽树的枝割下来背回家放在太阳下晒干，晒干以后我们就用棍子敲打把麻籽打出来。

这就是处理干净的麻籽我们当地人就这样拿来吃，麻籽很小圆圆的还有点滑滑的，味道有点微苦但很好吃本地人都很爱吃(像瓜子一样嗑)。

普通菜籽油花生油都是炒熟了才榨油的，而火麻籽是冷榨不能炒的，所以火麻籽的出油量很低10斤火麻籽才出1.7斤油。

克的瓶子，由于火麻油较轻，只能装多克；玻璃瓶外面套有气泡袋，物流运输安全放心。

常见食用方法：

1.据说防治幽门螺旋杆菌：用温水冲蜂蜜一起喝，在饭前一小时。（幽门螺旋杆菌病的不良预后是胃癌-百度百科）

2.便秘人群：一次喝火麻油4克左右即可，几个小时后会排便。

3.拌凉菜，放入炒熟的菜里。

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“很土，为健康食材而生”

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