导读

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红枣，家家户户都有的食物，其多种神奇强大的功效却不是每一个人都知道的。红枣的首要特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉。其VC含量是素有“VC之王”称号的猕猴桃四倍之多。常食红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦等多种疾病。其养肝防癌功能也尤为突出。自古就有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。中医认为，红枣功效并不亚于冬虫夏草。红枣吃法不一样，功效也不一样，下面就为您推荐让红枣功效翻倍的10种搭配吃法。1枣子蒸熟，预防哮喘中医认为，枣具有调养脏腑、壮阳生津之功效，常食枣可起到预防哮喘的作用。哮喘患者尤其是年龄大的病人应坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。2红枣泡茶，补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。3红枣熬汤，止咳润肺唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。4红枣熬粥，安神助眠中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。5红枣泡酒，血管通畅红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，对保持血管通畅有很好的效果。6红枣泡水，养肝排毒实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。7大枣煮饭，延年益寿参枣米饭，为药王孙思邈极力推荐。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。原料：党参10-20克，大枣20枚，糯米克，白糖50克。方法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。8红枣蒸木耳，驻颜祛斑有一款点心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，并可以缓解面部黑斑、形瘦。原料：红枣、黑木耳、冰糖方法：选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味。9红枣蜂蜜膏，防治失眠如果晚上睡眠不好的话，临睡前喝汤吃枣，有加快入睡的效果。准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。10红枣炖生姜，养胃安神姜枣茶，具有温中散寒、回阳通脉、补血正气的功效。经常服用，可以促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。同时还能美容养颜，达到面不黄，发不堕的滋补效果。方法：红枣12颗，生姜拇指大小切片，大火煮开，小火慢炖15-20分钟，可代茶每日饮用。







































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