黑芝麻的历史

黑芝麻又叫做脂痳、油麻，又名胡麻、乌痳、巨胜。中国黑芝麻栽培历史至少有多年，过去一般认为是，公元前汉武帝时期，由张骞出使西域引进来的，这种说法在我国历史资料里没有确切的论证。从文字资料里，我国最早关于黑芝麻的记载是战国及秦汉医药学家们写的《神农本草经》：胡麻又名巨胜，生上党川泽，秋采之。

黑芝麻：摘录《中国药典》：性味归经：甘，平。归肝、肾、大肠经。功能主治：补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发。

黑芝麻在道家养生文化看来，九蒸九晒黑芝麻是对黑芝麻的最极致的运用，道家认为九为极数，而极意味着转变，要想懂得养生之道，就要先明白阴阳共存、天人合一的道理。而九蒸九晒的黑芝麻正体现着这样的思想，在九次阴阳交替中，把黑芝麻本身的物理结构和成分结构打破更深层次地激发出养生的功效。

九蒸九晒黑芝麻丸的历史

“九蒸九晒黑芝麻丸”至今年有多年的历史，东晋时期，道教养生家葛洪，精通养生和药理，发掘出了黑芝麻真正的养生作用，因为黑芝麻很难消化，外壳硬，里面含油多，吃下去身体吸收不了，于是发明了九蒸九晒炮制黑芝麻制作成蜜丸的方法，经过九蒸九晒的黑芝麻很容易就能被人体吸收利用了，九蒸九晒黑芝麻丸被记载于葛洪所著的《抱朴子》中。????

民间相传，魏晋道士张重华，正是服用了九蒸九晒黑芝麻丸辟谷，继而身强体壮，容颜愈发年轻。至此九蒸九晒黑芝麻丸作为道家养生的丹丸，被世人熟知。“九蒸九晒黑芝麻丸”在当时道家用于筑基、辟谷的必备丹方。

后期唐朝药王孙思邈，将“九蒸九晒黑芝麻丸”收录于《千金翼方·养性》中：“服乌麻方：纯黑乌麻及旃檀色者，任多少与水拌令润，勿使太湿，蒸令气遍即下。曝干再蒸，往返九蒸九暴讫，捣，去皮作末。空肚水若酒服二方寸匕，日二服，渐渐不饥绝谷。久服百病不生，常服延年不老，耐寒暑。

什么是九蒸九晒

九蒸九晒在古书中又称九蒸九曝或九制，是有数千年历史的传统中药材炮制方法。九蒸九晒主要目的是为了纠偏药材药性或增加药物成分，从而更好的发挥药材的功效，九蒸九晒是中药炮制中经常见到的，地黄、当归、何首乌、黄精等药材通常都是要经过九蒸九晒才能扬长避短，充分发挥药效的，这里面的学问非常大，后来这种方法也被延伸到养生食品的制作中使用。

九蒸九晒，利用最纯粹的阳光（阳之气）和山泉水（阴之气）来蒸晒那些本就吸收了天地精华的珍贵药材，这样纯粹的阴阳反复，循环处理，让阴阳二气能够和合，循环，大大提升了药材的药性和功效，是人体最根本的先天之气。

黑芝麻为什么要九蒸九晒

古人又说：“世人都知芝麻好，唯有凡人生吃了”。凡人吃芝麻，通常只把芝麻炒一次就吃了，很油腻又坚硬，难于消化，穿肠而过，人体不得其福，反受其害。

黑芝麻必须经过九蒸九晒之后才能扬长避短，充分发挥功效，被人体最大化吸收其精华，因为每个人的脾胃运化吸收功能不一，有脾胃功能差的，吃什么拉什么。经过九蒸，芝麻里的营养成分充分分解，油腻性大为减少，完全变成人体易于吸收的东西；经过九晒，芝麻又获得了太阳的能量，这在道家看来，是得了天地之气，虽然看不见摸不着，但对人体大有裨益！

九蒸九晒黑芝麻丸的功效

葛洪所著的《抱朴子》中记载：服至百日，能除痼疾，一年皮肤光泽，两年白发返黑，三年齿落更生，四年水火不能害，五年行及奔马，久服长生。

《备急千金要方》中有记载：主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑，坚筋骨，疗金疮，止痛，及伤寒温疟大吐下后，虚热困乏。久服轻身不老，聪耳明目，耐寒暑，延年。

什么人适合吃九蒸九晒黑芝麻丸？

1、长期熬夜，黑眼圈；

2、腰膝酸痛，肾不足；

3、脱发白发、发稀疏；

4、皮肤干燥，气血差；

5、腹胀纳差，排便难；

6、头晕耳鸣，听力弱；

7、骨质疏松，肌肉少；

8、未老先衰，身体弱；