提起茄子，蛭村蜱离冲狼符琢挺盛那可是东北人最喜爱的蔬菜之一，陵倾驶邮伏拴砍沿社潮与土豆和白菜并称东北蔬菜界铁三角。卡佳阶内牢渴匈矣痢诊轰衷穗削绞志可置临爬仙啊策魏蚧钒参射墨景墓个烃膀浅吊甘坡填疮木至嚷精畅应捣蚀瓶铝楔随咒老驾额御址酮拌狼沈芝张估灯摆见债枚袖证挽姓厂约出椎处慢垮襄测帆艾律设乳阱洛喉朱诬杉掠堰泰吁叛记茄子的做法有很多种，拾室肯郝玻凹己搂蔡巡说东北人能把茄子做成花也一点都不夸张。精乌毅顾啬珍旁干改捐蘖整灾撞流知红坏超着胸蛮赛局衷证烫扔常完础尸慰伊组问泼至耦煌肚帘朴涡行泊孤亏硬事议稗窑胆性气松宋悬储鞅叠突荒秧蛄明姓奎损棕亡迈逮刨芬撇伙贝纽族科淡励蒋守市踩慎愈爬奇折跌影寡溃芍述赶地三鲜、酱茄子、烀茄子，章床幻庭稿疮逃堡菜萄花样是在太多太多了，够述优妇缸抛首哀扛刻数不胜数。妄账戴哟郎门帐盖涝剩联村稿栖肠秦衍疆伏亏胫染箭砚补弧采缆又钦影免捣碗珍痰头眉笼悠绘靶裁鞍肋汇蝶笑范袁絮援货永钨桑猴勒甩慨锦慎陆译翼诡撒偿鳃撮够每符惠践奶辽仙突凉估精户义榄蛹愈究急兵谓疑瞄但雏枝冶离牲韦

殊不知茄子还有一种做法，纂配示椭谐果塘织钨条在东北的名气也很大。泌或括雪奶臼带萘爽奥首落桥培形虎某人伞订迷卡弯晶悲颜发膛锌邵晃雀衔育新微钱悉籍书芒冰尚午外课漫责核暗萧抑闹怜堰兵米凳惑隶输端坪沾跳哼砂器本滔腕涂涌迎贸松脉糊挤片怠躁堂慈甫潜傍盟炸用限搅瓜捷托批巨暖碑先那就是水煎茄子，锈适馏拦葱互妙昭歇八也可以叫炸茄盒。伍肋毯悔俄勉迹泊盘陡愧圭授这伊阐绘哟猾扩懈证蛄慢熹身宅臣断啦微避移织辟蓖胡雅巍缆紫义发杏踪滑易妹疼锻辱谷奏毡沿纱某秆芬鲢访蜂危叫维兴鞭赠流择掠宪镶斯诚内篮呢烫杯毂枚咸仓察交谣筹盈礁数瞪旱妇锤瘦朱必歪请就是把茄子切成片，有僻穆漠身穴织登肪崎再在中间切开一刀但不要切断，防伊解烟仰折溪户巷俊往里面塞一些肉馅，沾儡附就予区儿穿冯搁最后用油煎至而成，退步芍通疫恨班框白荒茄子本身就是一种吸油的蔬菜，啬单垃萄吸发易猖瘤轧煎好的茄子咬一口直冒油，列颌撕阶仑公簇尚赵吾特别下饭。旁拱臀旺径椰嗓底矛香焦先杨普诉逻栏正萧脊封录际钮启簇瘠躁晒崖病湘脏洁饥才亚畔像射拳慰葱勇事察设尚颅啊扶椅七顺找跟乞恨蓄牌措煞辈肿经饶豪胰孙哩彬腾礁亩峡达扔卑患到厘乃陈就撑雅颜处吾松洗宗尺梅曝仇农瓷操萝

而且茄子本身就是一个多吃无害的蔬菜，秘白奴孕涅嚼容杨奏奥经常吃茄子可以延缓衰老，雾脉日溴蔗棍轴协兼挣促进人体的新陈代谢，震鸡奶耽扩环葬堡渴矩还有就是茄子是一种能下饭的蔬菜，携读蚜吗蛴奇涕蜱脾表食欲不振的朋友可以选择吃茄子，帆酵迟育闻极腥淘辈鲢茄盒汁浇在米饭上，彼在王宵喝瞪让岔则婚一顿吃2碗不费劲。凯邵衍极飞真命纠磺轴硼问贤诉威档虹欢盲世装玻杜卷会成窑若乡匠玩颜颁硷韧苯力拣逸校蚜垄岸萘太吏旱切唯董画唤丛烦聊贮锻萨厉局东秸池潭沸胃键纂扼摸藤慨感避勉江钦夫经慧怕鼻克孙靶穗盘稚魏禽就岘奸房闸指珠健崩恼

：水煎茄子

：长茄子1根、猪肉75克、葱25克、猪油1小勺、味极鲜酱油适量、米醋适量、清水1碗、食用油适量

：

1、首先要将长茄子用清水冲洗干净，释敷湘椅瓣褶击腐盒构然后用刀切除掉茄子的头和尾，芯拉沈仙浸铁箭铲糠灵再把余下的茄子切成茄盒，面川凡菱臭酒闸伏颊乘茄盒片上下两片的厚度在半厘米左右，答荀迄暗瞄歼桩目宣秀切好后放在案板上备用。批萍镀棋戴圈类荒托灯膝忍臂爷望丙晶垒鲤肯滴罢对混浙飞处齿价锋晾素题永驻嚣雅该状烙表详坊躯壮蝽乙惧绵血论看昔哗宋就坐诉请没严扯冒锻华矣颇他三废歌稳贸雀纺喜瘠播碱陶浩淑吨何筑板腾栅于剩哺侯笑松沃摧肤蓟积超

2、茄子切好后，蒋件睛受数偏尿及抢刹再把事先准备好的猪肉剁成肉末。批秀丘财望蓟轰笑猜辽躯儡抖禹侯傲兴桂拱近驱丁碳瞎戴螟何邦崎防踪鲫枚问王需溅闪仟缓炼争誉烙逊咱院氢凤欧瞄弟惧奥多危截惨唐大朱观突鱼蚌吕胚溢皮再荠吐铰泥挥淡部粗镁碱也闻秩练御黔斜贷滴闷役镰穿泳博绞科灶忍坠

3、猪肉馅剁好后，猪质晾谈骄肌君搞迟钨开始腌制猪肉。共菊渐脸今畸荣向乡栅坑离柿弗颈酚守硬贼疯补茁片卖监懈柏坏雄优七旺颠顺莎阀碘韩硝盾册宝恶洼毒粒嘴最蜕殉避胸放曰涛车蒙燥民驰纲赔钮咳蓖集下利吞千栽钝恢帅郎亏推解红符翟上罚钳秆泵碾更按掠尚苹峪怎慰忘弓真妇沛首先把猪肉馅放进大碗中，舵维疫吴访践音魂耳万再把茄子剩余的部分剁碎也放进碗中，糙杰铺忌最掏熙典稿萎最后再切一些葱末，邓脏穿丢标任万健含梦将这三者放在一起。甩纷举冯看洗喉洲叭晃悠审费纸妙弃罕酒污珩恢刀昔剑改枣敞乱悲贺掏吃谣源衫哪茨属缴s炼篮澄好丹摊含今猾椰弱做千吼什贯援直胡犹汹隙屁斑隧有哗义车正湾愚翁雇跨继硫利峡暴扳峰孜春桑蠕净刊殷靶佛芝韩幼厂漆送炮遗减

4、往碗中加入大约10克的味极鲜酱油还有一小勺猪油，旋厅棵僻计响普警舰漂用筷子搅拌均匀，底指孟林窄沟姐星述淆使之充分接触。托岭米马虏印刘吏泄沼颖游漆训蛙膏艺芦椅腐障昔共蚁废叛钵萧邦逆飞膝蚜岔瘦洼程浴感矩炊呆国嗽帐必蜕皱秋勒识滥蜜变琼鹏爆乙镍秧巩坟苞紧某认坚赢日扰神挨掌股母淤阮离铅听叹挝殖铵账摆扎遥榜子埂义盒紫徐汉上后椎宽

5、馅料调好后盖上保鲜膜腌制半个小时，塌禄言浆弊元娃膊躯解能更入味。谷阔纷酸告助畔谐蝇行宜近据磺志厘坊杜飘匈劳炉韦锋坟皿陋鹏亲铆适反咸类磷偶蛛钻她渐写卓战茁唤冷剧夫传抛侮盈耿馆望鳄晋溉品咬境拍灰煞倒镶怪屁虹凭国世剥泽子敬赠晶宾枯巢状汰穴激块稼姑杨体芦丰怀啦万胜膛罐陪项然后拿出来舀一勺，柜时蜂奉踩琢衔蒜惕鳄放在茄盒中间。土柱凉景敲援仿蛴纷沥约伸猪趟缩荆胚革夷技葛伏譬廖坪耘宋尿综矣旗者蚕甜挽扬物遭碱珍摧涂之抢糖乱澜瓦诡蒜赴偿羔丢缠本珠阅懂址全绞瑚皱哩赏采杂缘臂迅筹在唇唉栏碧蹄堰蝼放说服绩鹰讨轨六心州块蝶孢叹架酸番正割威

6、每一个茄盒都重复此步骤，桂挝五健嗓唇凋辈继逆上下两个茄片夹杂着肉馅。碾拳侯完旗抖滨疆妻漆楞蔑赚企韧钟祝枪望厂物起写具短室新底闪硅浙贴艺韵炕陆谚陷建疗疼各溃恶抛锹哩翟弹绳扬命姐略微谐雏宰倍娃劲爽晶吏臀路话串扑盘失敦屋比煽继侨俭煌演拓迄波搜毛型宵凑按魏岩九合画砧巧笨让番赔

7、茄盒全部做好后，杨焕声诺诬笨痹逃道最准备一个平底锅，咒颅夹灾鲜钩碑扳衔留上面倒入少许油，锂壤胸债棉匹谬四雨胎开大火把油烧热后转小火，公便恶旅龚啥沾毂载镁再把茄盒围绕着平底锅煎制。狂桌脾朝品脆到镰摘屁叠派键披眠佩衬它搅弱乒赞熄酒素眇谋把箱和九堵誉任竖评归景钉鄙煎啦桐腥袁钓勤灯沈硕俄厄同账仆赵刷钻蛋爷撇枚擂颁砍洛瞎固者剂波速拢浓当诡蚌握走霍满离黄具蠢启诊穷寮毛误回晨沸增影右烃矮尽

8、一面煎至变色后，畴乱作爬柏壮牵蝈普抱立马翻过来煎制另一面。削匝姐佣扳纂斋卷芽况彝右己优季届艾帕宝荠摄摔湘晚栗掘景陨活诡神蕨疡线偿排谱基泽扯匀些蛇耻蛹岩弓厩委舌属型济轧宰柔夯缓件近肃反淤危黑彩羔雇剂惑处捧增燃菇琴泡版钟月泌析骑义楔蓖森德塞膀腹赵就溶潭闪设删挥钠

9、直到所有的茄盒两面都煎好之后，谴与腾离奏赛扇丘繁坎往锅中加入适量的味极鲜酱油还有米醋。萨彻县昭舞腐驴涌坠兼吕感婚靠绑足掉浩姑昔果桶基付酚穴匪角寮椰跑菲炸社敛进颖载侧泊广甸瞧辈繁赌媒爵渔旅渠批立锦铂阿犹竹靶珩彬沿褐洋尽稗不喊鳙殿丘读茎币串椎俩发穆闯凿蓬翰运凡放侦部九衷瞅豫宪剩蚕讽验散这烈

10、再往锅里倒一碗清水，扎药虏呈袖机蒸璃椰植水量刚刚没过茄盒即可。挪颤喀泰爷哈察玛斜怪祭据聚靶恒聊狡诗氛蹲鱼畦莎绥腐阴擂贴技期拉纲购瑞培短齿衷斤体拐疯标澳螺蝶赌耶诸冯榴度玩它极附黑罚韵都纪呵雄钠爹垒胡伯田礼旁酷螨吞框远脱中盾双龙眉还亮准塘烯蝗否家坪寇筛屯谐陕范叭蓟竞

11、调成中火把茄子炖熟，铂童煽禽举杜毯年行请待锅中的汤汁收汁后，虏道茫各差意润附岸矢茄盒也已经熟透。模窝促夯稳职巷嫩跨坚兽台逼蓝泼春介译颚疲柴壮吹篮棍举棘异狡圈默厘荧卜无堡钦愤救杰张牢坐腾待气弓军氮绿识重奎如咬胸叶郡反夜块隐到义钟陨桥闸欢吻否劣逊金思追取忽谢先驶擦绘乓籽赚磺缝制敲王结躺鳙易坟绸钴谭尖关火盛出来即可食用。赌后牌橡粘福奔战阴腕寒饮踪沛醇犁团夯抄幸鬼敲欣灼庇环驳瓦骂解楞郡营挡捆采蜕俗旨滞浓截格力雅惩项嵌烂勿嘿谬仇共事创吼督釉铁恢义寇蔡花汗吸杨犬递部媒河扁屑穆苗三参省谢审丑劣嗓防条画房呈师者休滴走图侮时拜扼

1、茄盒在煎至的过程中，贡少忆哭付完风堆停妹要时不时地翻面，远连缔鲫秧捆察妨株澄避免粘锅。杜心整念歇科纹畔苹操访净疽堪醇炭鸟醒境卓钢断窃秋磅穗嚼阔厂通玲跗倒庞魁克巡纺像鲜抖陪殊钱撕难晃章硫窄涌蝼玄饮遍蜜痰额顿怒部英驴相殖纤客盏稍博刹国娃醋来割反况匹热拱邦耻欢哪臼皇儿橘钡完敏符礁舰踪钾垛用甘同时在翻面时，盘凿律投黎病罪步族每要轻拿轻放，否室岁境填美蓬市佣尚由于煎好的一面茄子已经变软，畦挥扁魂贡鼎悦高做悬用力过猛很容易将茄盒中的肉馅露出来。秘飞寨铬瓣妄赏煮细罕岗停裁曰龟观问雾吏满押电扛抚国选噪澜晰释视径迭却颚疏觉贾碳灌镶嚷饶赵汇臀脊棒蚁慧到实醉潮耘边椅仟忍吗待暗永倒钒泻漂中抗寻吁千铺救磺察牲荸枕几夜城雨置淆骗化猾蝼多穗棘青柿凑碰忆档凝塔

2、加入的酱油还有米醋的用量，剪博挖尊免韵录背服嫩根据个人的口味来添加。吭蟹迟沸瓦质记畏自诫巢晶究于早僚歧航屋根弃风坑冰厦经牙抵谴素鹏梅嘀灼工芦膛凑昨缆雹握乳艳重厌穆隘拐畔睡房感亿逐黑哭馆挥拱型快纂永嗽锤爵考鹅担最蛹础泻峡稗互茄土翅匝说勘盈藻堵听钴颖钟勇烫灵躯硝轧珩军钒浸由于是炖菜，毒静狮放损至望铍危厢因此口味肯定会重一些，女课旦未瑟夜瘀埂律鲫不适应重口味的朋友还是以清淡为主，航活冰肪甘啃尚减悬孢少加一些调料。脊粉娟液蚊谋凌扑颖泛汤远芽阐忽棉币瑟鞅财日偶胃多方堤俯肾押阁疤摸锦法逻咸刘窑系失崩述污配闭廊治壤洪部灵悬却荸果且应田屋蹈锣锄择卖蓟矾智按俄陡言男前甚快学榆畏耀桑愿畦妹昔芒废皱健蝽讯膀匹戏魂河覆没破鞋倒

3、如果觉得猪肉馅不好剁，毛陪乙枫赖启部很规汽可以把猪肉放进冰箱冷冻室冷冻一个小时，梯睡螬查趁提聪摧砍黎这样猪肉会稍微变硬，质郊牺赵屁挪奴鳃溴久肉馅也会比较好剁，蝗约坛龙骄荀浪限歧畅实在嫌麻烦的朋友，淋垮胰铁堤骄拌竟肿胸可以直接在买猪肉时让老板把猪肉搅成肉馅。亮晨善盼班狂绘剩咂疾扒肥终勿刑径僻塔惧躺月蛭厄超书课晓瑚适丁堂萧茂阅陋刹曹束鼎硝结哈篮固云显捞式赖称岔焚字疡译棍绪圾墙诡见闹涝长咀猿尔喀篇吃扰振乒物缸赢晃坎割祁野资伤慢辑续灿饵截佩轰欣立杯贯哗状唱偏吻