黑大豆是大豆的一种，种皮颜色为黑色，黑豆蛋白质中氨基酸含量丰富，是营养价值高的黑色食品之一。李时珍《本草纲目》说大豆有五色，各治五脏，唯黑豆属水，故能治水，消涨下气，治风热而活血解毒。黑大豆和黄大豆一样含有丰富的粗蛋白和脂肪粉，还含有多种人体所必需的矿物质，具有一定的药用价值。所以农民朋友种植黑大豆，价格高，可获得较高的经济收入。那么农民朋友如何种好黑大豆呢？黑大豆生物特性黑大豆与普通大豆品种一样，生长发育经过播种出苗期、幼苗期、分枝开花期、结荚鼓粒期和成熟期五个时期，在全部过程中，大体可分为营养生长和生殖生长两个阶段。营养生长及种子萌发、根系生产、根瘤形成、茎枝叶生长是产量形成的基础。而生殖生长及花芽分化，开花结荚，种子发育和成熟，是荚粒中形成的优质高产的关键过程。黑豆生长发育的各个时期，有不同的特点，对外界环境有不同要求。农民朋友只有对此有比较清楚的了解，菜能根据黑大豆的客观要求，采取相应的措施去夺取高产。地块选择黑大豆种植田块最好选择上茬没有种过大豆的田块，因连作因病虫害较多，养分欠缺，及有毒物质累及而正常品质下降和影响产量。种植黑大豆的土壤要肥沃、疏松、平整、排灌水方便。播种前深翻土壤，挖沟筑畦，平整地面，消灭杂草，施30公斤复合肥或公斤有机肥作基肥。种子选择大豆是短日性强的作物，品种适应区域较窄，所以合理选用适宜本地区种植的优良品种，可为黑大豆丰收奠定良好的基础。播种前晒种1-2天，可增强种子内酶类活性，提高发芽率。药剂拌种可采用灭菌剂，灭菌的主要功能是将种子表面的菌杀死，并在播种后在种子周围形成防治病虫靠近的保护带，减少种子病菌感染，常用的灭菌剂有水溶性苯菌灵。播种出苗适时播种是争取全苗获得高产的一项重要措施，黑大豆播种期的确定主要依据温度，无霜期，土壤水分及茬口布局，不同地区不同生产条件，播种期不一样。大豆出苗一般日平均温度在12℃以上，利用地膜覆盖或大棚可解决早春播种和冬季播种出苗生长问题。黑大豆播种方法主要有机械播种和人处理播种，条播、穴播和移栽均可。田间管理黑大豆与普通大豆一样，为中耕作物，通常中耕松土2到3次。及时间苗、定苗是保障匀苗和壮苗的有效措施，间苗时间宜早不宜迟，早间苗有利于早形成壮株，特别有利于根系发育，当叶子展开后就开始间苗，定苗一般在第一片副叶出现后进行。苗期追肥要根据豆苗长势情况而定，如若土壤肥力高，宜施基肥，再追肥可造成苗期徒长，不利于根瘤形成，易倒伏减产。只有在土壤肥力差，基肥准备不足，苗细弱、叶色淡、叶片窄小、生长缓慢时进行苗期追肥。追肥可用有机肥、复合肥或速效氮磷钾肥。苗期施肥通常在初花期和分枝期进行。特大粒黑大豆植株较高，为了增产，等黑大豆长出4-5片副叶时，摘除分叶，促进分枝防止后期倒伏。病虫害防治危害黑大豆的病虫害很多，黑大豆从播种到成熟需要-天，在生长发育过程中，根、茎、叶、花、种子都会受害，对于病虫害要及时预测预报，及时用药防治。北方常见病虫害有大豆食心虫、灰斑病、花叶病，黄淮地区有大豆线虫，花叶病，豆干黑虫蝇，南方地区则以蚜虫、花叶病、锈病等居多。各地区根据不同的病害可选择不同的药剂进行防治，一定要选择无公害、无残毒的农药，常用的农药有快杀宁、甲基托布津等，并严格按照农药说明书去喷施。适时收获金色的秋天，豆荚饱满，肉粒谷圆，豆叶逐渐变黄脱落，这就进入了成熟期，在黑大豆成熟初期，植株叶片脱落，果粒变成紫色。成熟后期，植株叶片已落完，籽粒有紫变黑，此时是收获的最佳时期。总结以上的内容，就是今天有关于郁金香栽培技术就介绍到这里，下一期再见。（本文由禄哥讲农业原创，图片来源于网络，如有侵权，请及时联系删除，谢谢！）


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