香菜一直是一个非常受人争议的存在，可以接受香菜味道的爱香菜简直是爱到无法自拔。但是不能接受香菜味道的人，闻到香菜的味道就觉得非常的难受。香菜不仅仅是一种调味品，它也可以作为蔬菜食用，而且香菜的营养价值还非常的高。它含有非常丰富的维生素和膳食纤维，对于增强食欲有着很好的效果。

而且香菜中的维生素c和铁元素也非常的丰富，可以增强人体抵抗力。虽然香菜会给人体带来很多的好处，但是并不是人人都适合吃香菜的，这三种人就非常不适合吃香菜，否则就会给身体带来大麻烦。

1.做完手术的人

才做完手术的人，最重要的就是饮食清淡，所以很多做完手术的人都会选择煲汤或者熬粥喝。在煲汤熬粥的时候会放一点香菜提提味儿，但是才做完手术的人是一定不能吃香菜的。因为香菜是属于发物，如果做完手术的人吃香菜对伤口的愈合有影响。会导致伤口发痒，严重的可能还会导致伤口溃烂，留下疤痕。

2.过敏性人群

因为现在空气、水质量越来越差，导致越来越多的人患上过敏的症状。其实过敏是一种非常危险的疾病，严重的甚至可能会引起生命危险。所以过敏的人也是千万不可以吃香菜的，因为香菜中含有一种特殊的物质，会导致病情越来越严重并且反反复复不能痊愈，如果贪吃还有可能会威胁到生命。

3.胃热的人

胃热通常来说就是上火，一般还伴随着有牙龈肿痛、口臭、便秘等现象。上火就只有通过调整饮食习惯和作息时间来缓解，上火的人最重要的一个忌口就是不能吃香菜。吃香菜会加重上火的症状，口臭也会越来越严重。

所以喜欢吃香菜的人，如果有这三种情况一定要忍住，不要为了满足口腹之欲而威胁到生命安全。