黑芝麻作为日常生活中最为常见的一种食材，相信大家并不陌生，常见用黑芝麻材料制作而成的芝麻饼，芝麻糊、芝麻丸，都非常美味可口，而且黑芝麻营养成分丰富。

从中医学养生角度来讲：黑芝麻性味甘，易健脾开胃，活血化瘀，生津利尿，本身是属于食用、药用的双重滋补食材，秉承着“以形补形、以黑补黑”的保健原则。

部分中老年也通过食用黑芝麻的方法，达到补钙的效果，呵护自身的骨骼健康，预防骨质疏松、膝关节炎症疾病诱发，黑芝麻给人们带来的好处可谓是诸多。

——常吃黑芝麻的人，身体会有什么变化？

1、护肤养颜

爱美是每个女人的天性，30岁左右就会随着年龄的变化，出现衰老的轻微现象，45~55岁左右也是衰老的高峰时期，色斑皱纹的滋生颇为明显，严重降低了个人的魅力。

大部分的女性通常会花高价购买护肤品，通过面霜、精华滋补的方法达到淡斑的效果，提高面部表层抗氧化能力，不断达到的效果仅微至微。

黑芝麻中所含有的膳食纤维较为丰富，具有抗氧化的效果，有助提高皮肤表层自我修复能力，减少黑色素、自由基的堆积，达到护肤养颜、抗衰老的目的。

2、健脑益智

根据现代食品学成分提取质量得知：黑芝麻中所含有的不饱和脂肪酸成分偏高，有助提高脑部中枢传感反应能力，稳定好个人的记忆力以及思维能力运行。

中老年人群，可通过每天适当吃黑芝麻的方法，提高自身的脑部运行能力，满足营养需求，降低个人患老年痴呆疾病的风险。

3、改善便秘

肠道菌群过于干燥时，会导致自身的胃酸、胃液分泌失调，诱发便秘症状，食物残渣成分过量的滞留也会影响个人的肠胃健康，出现腹胀、腹痛的情况。

而黑芝麻中所含有的膳食纤维、维生素成分可有效促进自身的肠胃蠕动，有时候改善饮食不规律而引起的便秘问题，预防便秘症状再次发生。

4、提高免疫力

免疫力作为人体系统预防疾病的第1道防线，针对于外源性细菌病毒的入侵、内源性炎症分子的合成，可提高良好的阻断、吞噬效果。

免疫抵抗能力较为衰弱的人群，可通过吃黑芝麻的方法，提高免疫球蛋白扩充能力，补充人体所缺乏的氨基酸、矿物质成分，提高基础代谢率，阻断外界细菌病毒入侵。

5、预防心脑血管疾病

在生活质量也不断提升，人们的饮食也发生了翻天覆地的变化，也使得多数人群倾向于高油腻、高胆固醇的饮食，从而导致油脂成分滞留，加重心脑血管的负担。

而黑芝麻中所含有的镁元素，多酚类物质，可有效疏通血流循环，适用于血流循环速度过于缓慢的慢性代谢疾病患者，有助提高血管抗氧化能力，预防动脉粥样硬化血栓斑块形成。

6、预防骨质疏松

正如上文所说，大部分的中老年人群通常会选择食用黑芝麻的方法，达到补钙的效果，这样做确实具有一定的营养依据。

每克黑芝麻中所含的钙元素含量高达33.9%，适当服用有助满足自身的营养需求，提高维生素及钙质的合成，增强骨骼质量的同时，也有助于预防疾病诱发。

7、呵护头发

头顶部位油腻、发尾部位枯燥的人群，可通过适当使用黑芝麻的方法，保护自身的毛囊健康，提高黑色素的分泌，毛囊部位黑色素的合成可有效呵护自身的头发健康。

8、养肾补肾

从中医学养生角度来讲因芝麻入肾精，有助护肾，养肾，补充自身所缺乏的阳气，肾气，无论是肾阳虚还是肾阴虚患者，都可通过食用黑芝麻的方法缓解自身的不适症状，提高生理性功能运行。

——建议：3类人尽量少吃

体内肝火、心火分泌过于旺盛而导致虚火症状过于严重的人群，避免食用黑芝麻，以免出现滋补过量的情况，加重个人的病情，导致溃疡面积逐步增大。

也能够从根本上影响个人的情绪，导致自身过于的暴躁，无论是独处生活还是与他人进行交流，都会受到一定的影响。

患有慢性肠炎症状的人群，表现出典型不适症状为腹痛，腹泻，恶心，呕吐，反酸，消化不良等，在医生的指导之下服用止痛药物的同时，就要避免食用黑芝麻。

以免影响药效的发挥，加重病人的病情，也导致黑芝麻等营养元素难以吸收，出现在一次营养不良的情况，导致腹泻腹痛的症状加重。

针对于黑芝麻中抗氧化成分，存在过敏体质的人群，就要避免食用黑芝麻一系列的食品，以免出现皮肤表层红肿、瘙痒的情况，影响个人的机体健康，出现不耐受的反应。

——阅读延伸：如何吃黑芝麻，才是最有营养的？

1、黑芝麻糊

领导下在购买黑芝麻时，尽量以袋装的黑芝麻糊为主，吃起来也更加的方便快捷，通过3~5分钟的开水冲泡，即可饮用，所含的营养元素，也并不会出现流失的现象。

2、芝麻蜂蜜羹

根据个人以及家庭的需求，选择适当的黑芝麻、食用醋、蜂蜜成分（尽量平均），加入一个鸡蛋（将蛋黄打出），以顺时针为方向充分搅匀，放入锅中蒸制15~20分钟。

3、黑芝麻丸

也可以通过黑芝麻碾磨、整形、制丸的方法达到养生保健的效果，而且吃起来营养价值也较为丰富，才能避免加入其他的中药材，以免出现双重的排斥反应，影响个人的肠胃健康。#爱乐养生#