随着人民生活水平的提高，“三高”发病率的上升，人们的健康意识也在逐渐增强。因此，关于鱼油的言论也是众说纷纭，这不得不使有严重强迫症的我探其究竟。

您真的了解鱼油吗？

OMEGA-3广泛的分布于深海鱼类:鲭鱼鲱鱼金枪鱼比目鱼。

鱼油其实跟我们字面理解的意思是一样的，是鱼体内全部油类物质的统称，包括体油，肝油，脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取出来的油脂，我们通常所说的鱼油含有不饱和脂肪酸OMEGA-3(DHA和EPA)，较为优越的鱼油中还会含有南极磷虾油和格陵兰海豹油。

鱼油主要成分-不饱和脂肪酸OMEGA-3

他们的化学名分别为二十碳五稀酸(EPA)和二十二碳六稀酸(DHA)。二者均为不饱和脂肪酸，且分子结构极为接近。

●其中以海产肥鱼中含量最高；

●某些淡水鱼中也含有一定量的EPA和DHA；

●其他动物性食物中含量较少；

●而植物性食物中不含有EPA和DHA。

EPA-血管清道夫

EPA是不能在体内合成的成分，用于医药品中，特点是防止血栓的形成。

它不仅被人们称为人体血管的清道夫，还能够积极地预防心脏病、动脉硬化等。

DHA-脑黄金

俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，其中对于预防脑血管障碍和血栓的形成具有显著的功效。

卓越基因-南极磷虾油

南极磷虾油含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸(EPA、DHA),各项感官指标、微生物指标及重金属指标均符合卫生安全要求。一般的脂肪酸以甘油三酯的形态存在，不易吸收，而南极磷虾油中所富含的磷脂结合型脂肪酸与易溶于水的磷脂结合，即可吸收，且其中的虾青素可以使鱼油中的DHA,EPA不易被氧化。

优异元素—海豹油

海豹油中的主要成分DPA，其作用比EPA更加优异，只摄取EPA1/10的量，就能起到与EPA相同甚至更高的作用。

鱼油对于身体有着怎样的影响？

磷脂的不可或缺

鱼油所含的磷脂是动物脑、神经组织、骨髓、心、肝、卵和脾中不可缺少的组成部分，同时有助于脂的消化吸收，又是生物膜的重要结构物质。

记忆力的辅助

鱼油的主要成分DHA和EPA是人体大脑发育必需脂肪酸，DHA可以活化脑细胞功能，并增强神经元突起，加强大脑传递信息的功能。从而对于提高记忆，增强脑细胞功能有着一定的作用。

适合补充鱼油的人群

●有心血管疾病、动脉硬化症状的人群；

●三高(高血压、高血脂、高胆固醇)人群；

●吃鱼少或者不吃鱼的人。

益处多多的鱼油

●调节血脂，防止血液凝固，清理血栓；

●对于改善记忆力有辅佐作用，且增加脑细胞的活力。

小编温馨提示：鱼油虽然益处多多，但是食用鱼油补充剂每天不宜超过3克呦~

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