幽门螺旋杆菌是什么？若你不认识这种病菌，恭喜你你的胃一定很健康！但凡是认识幽门螺旋杆菌的人，多备受它的折磨，人身上的胃病十有八九是幽门螺旋杆菌引起的，小到胃溃疡、慢性胃炎、消化性溃疡，大到胃癌等等。

幽门螺旋杆菌的危害

早在年，世界卫生组织/国际癌症研究机构就已经将幽门螺杆菌定为Ⅰ类致癌原，感染了它很容易患胃炎，继而慢慢发展为慢性胃炎、消化性溃疡，严重的导致胃癌。

它有这样的危害是因为它可以破坏胃粘膜的保护屏障，进到胃里大量分裂、繁殖，而其他细菌没有这样的能力。因为它对胃的免疫也有干扰作用，不借助外界的力量，它在胃里没有天敌。

怎么知道自己有没有幽门螺旋杆菌？

细菌都是肉眼看不到的，而且幽门螺旋杆菌是微需氧菌是微氧细菌，在低氧下生长最好，比如胃，所以需要在胃病的相关检查中才会知道自己有没有感染这种细菌。

再有，我们说很多胃病都与幽门螺杆菌相关，当我们反复、频繁出现胃痛、胃酸、胃胀、反酸、烧心的症状时，很可能是幽门螺旋杆菌在作怪。

幽门螺旋杆菌能杀死吗？

单个幽门螺旋杆菌容易杀死，但是菌落群难消灭，这也是现在治疗的难题之一，很多人用西药治疗，开始可以大范围的杀菌，但是给剩下细菌产生了耐药基因，它们的下一代就有抗药性，以至于越来越难消灭。

如何控制幽门螺旋杆菌？

食疗对付幽门螺旋杆菌是较为简单、有长远意义的调理方式，潜移默化地养胃灭菌，也不需要找什么偏门左道配中药煮，用我们在厨房常见的小堂火麻油就行。

小堂火麻油是用火麻仁榨出的植物油，长寿乡巴马盛产火麻仁，当地人都用这种植物油，很少见有胃病问题的。用现代医学的角度看，火麻籽油中富含亚麻酸，能幽门螺旋杆菌活性，菌群碰到它就不能进行生命活动，长期食用可以持续抑制到它们自然死亡，达到杀菌作用。

而且油中的n-3多不饱和脂肪酸能调理胃的免疫，乙醇提取物可以消炎，这种植物油可以养胃也就是有这种作用。外地人用火麻籽油最好选有一级资质的。