好天气的下午茶一场爱与美的约会
文/知秋摄影/疏影、蔡月 法国女作家科莱特把餐桌称为“一场爱和友谊的约会”。上周末我就去赴了一场这样有爱的田园约会,我把它称之为“一场爱与美的约会。” 周六的阳光一扫前几日的阴霾,心情好像音调一下子高了八度,温度也很配合地升至16度,早早地安排了孩子的午餐,把自己收拾得美美的,赶赴期待已久的田园长桌宴。 车飞驰在高速公路上,我手握着方向盘,身体随着音乐的节奏晃动,嘴里哼着小曲,脚下踩着油门,道路两旁金黄的银杏叶闪耀着光芒,远处的青山在阳光照射下显得格外的绿,一颗心早就飞到今天的目的地——豆妈小院了。 行进至中梁山隧道,碰上道路施工和交通事故,心里烦躁焦急却又无奈,慢悠悠地过了拥堵路段,急切的心情再次被点燃,很快从高速下道进入陌生的省道县道,却一不小心开过了头,手忙脚乱地掉头往回开,小心翼翼地通过一条不起眼的乡间道路,终于到达目的地。这一路就像斯嘉丽在去十二棵橡树路上的心情一样跌宕起伏。 豆妈小院在小河对面,还得走过一段乡间小路,再过一座桥才能到达。走在小路上,已经能听到河对面的小院里女人们叽叽喳喳的声音,我激动地大声叫着她们的名字,可惜没人听见,倒是惊动了河边钓鱼的两个男人,惊诧地看着我,赶紧装着若无其事地冲过桥去。 掀开小院的蓝染布门帘,一派热气腾腾的场景扑面而来。拍照的,喝茶的,插花的,谈笑的,逗狗的,小朋友们跑来跑去的,姑娘们穿着小米工作室的衣裙,每个人都美美的,脸上都笑意盈盈。铺着木地台的门廊连接着房屋和院坝,房屋的土墙壁上装饰着干花,白色的廊柱边挂着老式的马灯,屋顶悬吊着一串串灯带,笤帚和筛子胡乱地挂在廊柱上又多出一份农家小院的生活气息来,外面的竹篱笆上爬着绿色的藤蔓,青石条台阶两旁的陶罐里种满了多肉植物。长长的餐桌放在门廊右边,桌上铺着蓝色蜡染桌布,美丽的南非公主在蓝色大肚花瓶里傲娇地昂着头,白色长蜡烛立在铜制的烛台上,蓝色印花的餐巾垫着漂亮的餐具,高脚果盘里黄澄澄的桔子增添了一丝恰到好处的暖意。门廊外面是一片菜地,种着绿油油的小葱和韭菜,还有水灵灵的瓢儿白。 宽敞的厨房里,美厨娘们穿着小米设计的围裙在忙碌着,板栗烧鸡的香味时不时飘出来撩拨着大家的味蕾,主厨陪姑娘两个小时就做出高颜值且非常美味的二十人餐,这个厨艺水平不禁让我啧啧称赞。摄影师疏影挂着沉重的相机,不辞辛劳地抓拍一个个精彩的瞬间,还时不时给出一些独特的画面构图建议,在她的指点下,大家面对镜头的时候越来越放松,拍出来的照片都美美哒。总策划小米,一直进进出出地忙碌着,好似神龙见尾不见首。 美糖给我们上了一堂正儿八经的餐桌花艺课,她教大家根据场景和喜好选择花材,再搭配不同颜色形状大小的花器,今天这个田园长桌宴,就非常适合做自然野趣的花艺。她说:其实插花没有什么套路,调动五官去观察,用心去感受就能做出漂亮的花艺来。花如其人,糖糖的插花风格跟她人一样,自然脱俗,随意舒展,但不经意间就牢牢地吸引了人们的眼球,只是这云淡风轻,无招胜有招,靠的是一种美的沉淀。 美糖让我们自由发挥,不给自己设限。我用第一眼就喜欢上的毛茸茸的黑种草,顺着花材卷曲方向先插了一圈,粉紫色的澳梅和同色系的雏菊放在中间,金合欢和大叶由加利穿插其中,一盆花看起来就饱满了,一株红色的南天竹果再增添一抹亮色,又加入几片文竹,多一点婉约之姿。看着自己的花艺处女作,心里一阵得瑟,怎么能那么美呢? 夜幕慢慢降临,长廊上的灯带亮起来,再点亮蜡烛,一道道美食端上桌来,红色的珐琅锅里是排骨炖莲藕,香糯的板栗烧鸡,醇厚的啤酒鸭,蒜香排骨芳香四溢,干烧武昌鱼肉质细腻,紫甘蓝沙拉爽脆可口,还有香甜软糯的蓝莓山药,美味好看的虾仁西兰花,最后的苹果派更是让人欲罢不能。女人们一边吃一边聊着,有人在问沙拉的做法,有人在说餐具的选择和搭配,有人在听豆妈讲小院的故事,古灵精怪的诺诺躲在妈妈身后,一边吃一边和我玩起了躲猫猫。女人们笑语盈盈的脸在摇曳的烛光下,看起来更加生动好看了。夜色里,远离城市喧嚣的乡村田园一片宁静,大自然里仿佛只有这一群女人围在餐桌前谈笑的声音,远远望去,活脱脱一幅恬静温馨的油画。 前几天看到扫舍的一篇文章里说,餐桌这方寸之间,现在更多地成为人们彼此交流的地方,餐具的选择,灯光的布置,台面的摆设,菜式的陈列,甚至到用餐时的音乐、着装,都为了营造出一个气氛,然后,我们不简单地说吃饭,而说享受美食和情调。 这个阳光灿烂的周末,一群热爱生活的人从主城各个地方赶到这郊外的小院,不仅是为享受美食,也是为了在这个最近大自然的天地里去享受城市里没有的情调。茉莉说她第一次自己开车翻中梁山,转省道县道乡间小道,不怕道阻且长,只为这一次美好的相遇。 在山清水秀的农家院子里,姑娘们布置美丽的场景,釆摘新鲜的蔬菜,烹制诱人的美食,用鲜花和蔬果布置餐桌,共享这美好而有情调的田园长桌宴,一起度过冬日暖阳下的午后,这样的美好时刻足以扺当重庆冬季漫长的阴冷,这不就是一场爱和美的约会吗?小院虽然是别人的,可是在这里度过的美好时光却是我们自己的,那么令人难忘。 ——end—— 赞赏 |
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