春天是尝鲜的好时节

很多春季特色时蔬以争“鲜”夺“嫩”的势头

“悄”上餐桌！

根据春季食材特点

香小鱼·世博酒店精心准备了一场

迎春踏青春季特色美食节活动

用春天的第一口鲜味唤醒味蕾

开启一场春季美食之旅！

春天

吃野菜的黄金时期，

错过了要再等一年！

又叫水芹﹑河芹。跟芹菜长得很像，主要生长在潮湿的地方，比如河边和水田。

滨海人都知道何首乌，又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。很美味的一种野菜，还可以入药！

俗称蕨苔，又名如意菜、龙头菜、猫爪子菜；野生蕨菜，无污染、无化肥，真正绿色，蕨苔可以凉拌，生炒，蕨根可以磨细做蕨粑、蕨根粉。

现在超市都有卖，烫火锅吃，那味道你懂的！

又叫椿木巅，家里屋边椿树很多，发的芽可以采下来，炒着吃，经典的炒鸡蛋。

生长在山野、路旁、花圃、菜圃以及池塘、河边等地。摘回来炖排骨汤，简直美味！

枝叶中则含有胆碱、氨基酸和多种微量元素。生于山野间、田坎边。

嫩芽及根可以生吃，煮熟后味道更好。

小时候常去采，在路边到处都是，在农村过端午节的时候家家都会-有的，而且它是一种很好的药草，用它晒干后放鸡蛋煮汤。

又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，是一种人们喜爱的可食用野菜。

拿新鲜的竹笋炒肉，那味道让人回味无穷啊！

很香，上山摘来当菜吃的，很好吃......

又名马齿苋、马菜。含有蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质营养成分。

龙须菜可作为很好的膳食纤维源，为人体提供一些必须的营养素。

茴香球含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素及纤维素，具有健胃理气的功效，搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。

灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健作用。

黄花菜富含胡萝卜素，比胡萝卜含量更多。有较好的健脑，抗衰老功效。

花生芽誉为“万寿果芽”，所含的能量、蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并含维生素、钾、钙、铁、锌、等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素。

草菇的营养价值非常高，富含维生素C，能够促进人体的新陈代谢，提高免疫力。还能滋阴壮阳，消食去热，增加乳汁，护肝健胃，促进伤口愈合。

宝塔菜含有的微量元素比较丰富，而且还可以补充维生素和矿物质，对于促进食欲有好处，强身健体。

黑皮鸡枞菌不仅还有人体所需的蛋白质、脂肪，还含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分。肉质细嫩，气味浓香，味道鲜美，是食药用菌中丰富资源宝库中的一枝独秀。

秧草，1-2年生草本植物，又名金花菜、南苜蓿、“草头”等，是我国古老的蔬菜之一。

蒲菜又名深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜，春秋季挖假根茎食用，多生于浅水中，味甘、性凉具有清热凉血、利水消肿、活血化瘀等功效。

紫苏又叫兰香，有解表散寒、行气和胃功效。可用作蔬菜或入茶。

天麻富含碳水化合物，能存储和提供热能，维持大脑功能必须的能源，有调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、解毒、增强肠道功能等功效。

又到春天了

抽时间和家人一起挖野菜吧

每种野菜都是美味

这些以前在农村随处可见的美味野菜，如今却难以吃到甚至看到！但是现在只要你到香小鱼·世博酒店都可以吃到，顺便见证一道道健康美味的诞生！

爱健康!爱美食!爱世博！

爱她！就带她到香小鱼……

首届有机菜肴新故事正式开启

梦幻梨花大美滨海

4月6日—8日

香小鱼·世博酒店

邀您空中看滨海

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