还记得央视曾报道意味91岁的老爷爷坚持吃了20年的黑豆,身体非常的硬朗,可见,黑豆的功效有多么的神奇而强大了!它到底有着什么的神奇功效呢?

黑豆的神奇功效

众所周知,鸡蛋是蛋白质食物的代表,但你知道吗?黑豆的蛋白质可是鸡蛋的3倍!而且还是十分的优质!而蛋白质是头发生长的主要营养成分,你觉得,黑豆对头发重要不重要呢?

当然,黑豆还有一种非常珍贵的成分——异黄酮!相信,这是很多减肥朋友的“最爱”了。异黄酮可以加速脂肪的代谢,控制体重上升的趋势。同时,还有着抑制雄性激素脱发、调节雄性激素的作用,还能够有效改善内分泌失调等问题。

据研究发现,黑豆有着降胆固醇、降脂的作用!在韩国,很多人都用黑豆减肥!是因为黑豆中含有脂肪的代谢和燃烧!

花式吃黑豆

我们国人是最讲究吃法了,尤其是对五谷杂粮的吃法更为讲究,不仅味道极为诱惑,它们的功效也发挥的极为精致!让我们一起来感受下黑豆的花式吃法吧!

冬瓜皮黑豆炖鲫鱼

材料:冬瓜皮g,黑豆g,鲫鱼1条(-g),姜片10g,葱段10g

做法:将鲫鱼收拾干净;冬瓜皮洗净,切成小块;黑豆去杂质洗净,用清水浸泡半天。然后将鲫鱼、黑豆放入砂锅中,加入姜片、葱段和适量清水同煮,大约20分钟后,加入冬瓜皮,继续煮至鱼熟豆烂了瓜酥后即可。

萝卜黑豆汤

材料:海参2条(约g),黑豆25g,笋25g,胡萝卜50g,姜5g,料A(葱,姜,料酒各5g);料B(胡椒粉5g,白醋1小匙)

做法:将姜洗净,切片代用。海参洗净,切斜片放入锅中加水三杯及A料,煮5分钟后沥出备用。然后将黑豆煮烂,笋煮熟切片,胡萝卜煮熟切片。锅内水煮开,放入姜片、海参、胡萝卜、笋片和黑豆,并加B料煮沸即可。

黑豆芒果糯米球

材料:芒果g、黑豆50g、糯米粉30g,蜂蜜20g,柠檬汁10g

做法:芒果去核、去皮后切成1cm左右的小丁儿。将黑豆加水煮烂。在糯米粉中倒入适量水煮熟和匀后捏成小球。将备好的芒果、糯米球、黑豆装入容器中,浇上添加了柠檬汁的蜂蜜即可。

总结

看了本文是不是爱上了黑豆呢?有没有被它的神奇功效给震惊到!是的,它不仅养身还能排毒瘦身呢,更为重要的是还能生发哦!喜欢的话,就收藏吧,空闲时间动手做做!

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