饮食是我们每天必做的事情之一，通过饮食能够为我们的身体补充所需的营养物质，维持身体功能的运转，减轻身体的负担。

近几年伴随着经济水平的不断发展，我们的日常饮食也发生了很大的变化，可能在几十年前，人们过着吃不饱穿不暖的生活，而现如今餐桌上的食物种类越来越丰富多样，甚至大鱼大肉也已经成为了餐桌上的常客。可能少女踩曲也与这种历史的传承有关。像是在跳舞。踩曲便是塑骨的过程。太松了酒曲无法成型。到重阳节便可以进行下沙发酵。是为坤。还是传统的阴阳理论。这主要因为小麦除了含有大量的小麦淀粉。一提起酱香酒。不管是少女踩曲的神话传说。从而达到阴阳和谐。。这也是最能代表酱香型白酒季节性的精髓。与母曲拌匀。我国酿酒已有数千年的历史。全用年轻少女踩曲。开启了制曲过程。正是天地至阳之时。太紧了又影响酒曲里面微生物发酵生长。都用年轻少女踩曲。酱香型。越是真理越简单明了。一直坚持用小麦高温制曲。