转眼间，马上来到了清明时节。这个时候各种各样的野草和野菜非常的多，不仅味美，而且营养高，某些地方遍地都是，不用花钱就能吃到爽，一直吃大棚蔬菜的我们终于迎来了吃野菜的最佳季节。今天小编就要分享大家这么一种野菜，这野菜能治疗脱发，养发生发，只有春天有，常吃让你远离脱发烦恼，这野菜就是香椿了。

头发的主要成分是角质蛋白，而角质蛋白是由多种安甲酸和几十种微量元素组成，缺乏维生素B群的话就会导致头发脱落。而香椿中含有磷、胡萝卜素、铁、B族维生素等营养成分，所以可以促进头发的生长，缓解因为营养不良导致的脱发，养发生发，常吃让你远离脱发烦恼哦。

大家也都知道，香椿只有春天有，而且采摘周期非常的短，错过了就很难吃到了。所以大家一定要珍惜机会，赶紧趁现在多吃点哦。香椿的做法有很多，比如大家都爱吃的香椿炒鸡蛋，还有香椿拌豆腐、凉拌香椿芽等等，都非常的美味。今天分享大家一个香椿拌豆腐的做法，简单而美味，一起来看一下吧。这野菜能治疗脱发，养发生发，只有春天有，常吃让你远离脱发烦恼。

食材：香椿、豆腐、蒜末、食盐、辣椒油、油。做法步骤：

1、香椿摘洗干净，锅中烧开适量的水，水烧开之后放入香椿焯烫2分钟，之后捞出来过凉水，沥干水分备用，焯水去除香椿中的亚硝酸盐和苦涩味；豆腐也放入开水中煮一下，去除豆腐的豆腥味。

2、豆腐切成小块放到一个盆子里，香椿叶切碎放到盆子里，加入适量的蒜末和食盐拌匀，想吃辣的可以加上点辣椒油，然后浇上点热油激发出香味即可，想加什么调料可以根据自己的口味进行添加哦。

简单美味的香椿拌豆腐就做好了，尤其脱发的人要多吃哦，喜欢吃香椿的朋友们赶紧动手做起来吧。如果你喜欢小编的文章，记得